McCance and Widdowson's the composition of foods / compiled by Institute of Food Research and Public Health England
Tipo de material: TextoEditor: Cambridge, UK : Royal Society of Chemistry, [2015]Edición: Seventh summary editionDescripción: xiv, 630 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio ISBN: 9781849736367Otro título: Composition of foodsTema(s): Alimentos -- Composición -- TablasClasificación LoC:TX551 | M23 2015Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TX551 M23 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 80763 |
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