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Refined tastes : sugar, confectionery, and consumers in nineteenth-century America / Wendy A. Woloson.
Tipo de material:
TextoSeries Johns Hopkins University studies in historical and political science ; ser. 120, no. 1Editor: Baltimore : Johns Hopkins University Press, [2002]Descripción: xi, 277 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto | imagen fija Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0801868769Tema(s): Confitería -- Historia | Azúcar -- HistoriaClasificación CDD: 641.8/6 Clasificación LoC:TX783 | W65
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química | General | TX783 W65 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 80849 |
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