Food safaty : making foods safe and free from phatogens / Renu Agrawal
Tipo de material: TextoEditor: Boca Raton : New Delhi : CRC Press ; NIPA, 2021Descripción: xii, 249 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9780367701994Tema(s): Alimentos -- Medidas de seguridad | Contaminación de alimentos -- Prevención | Calidad de los alimentosClasificación LoC:RA601 | A47Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química | General | RA601 A47 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 80876 |
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