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Insects as food and feed : from production to consumption / edited by Arnold van Huis, Jeffery K. Tomberlin
Tipo de material:
TextoEditor: The Netherlands : Wageningen Academic Publishers, 2017Descripción: 447 páginas : ilustraciones, mapasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9789086862962Tema(s): Insectos comestibles | Cocina (Insectos) | SustentabilidadClasificación LoC:TX388.I5 | I57
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química | General | TX388.I5 I57 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 80877 |
Total de reservas: 0
Navegando Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Estantes, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| TX373 W3718 Ciencia de la carne / | TX382 G85 Cheese rheology and texture / | TX385 M37 Marine functional food / | TX388.I5 I57 Insects as food and feed | TX393 S47 Cereal grains : | TX406 P37 Spices. | TX406 P37 Spices. |
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