Antimicrobials in foods / edited by P. Michael Davidson, T. Matthew Taylor, Jairus R.D. David
Tipo de material: TextoEditor: Boca Raton : CRC Presss, 2021Edición: Fourth editionDescripción: xv, 810 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9780367178789Tema(s): Aditivos para alimentos | Agentes antiinfecciososClasificación LoC:TX553.A3 | A57 2021Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química | General | TX553.A3 A57 2021 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 80926 |
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