Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Imagen de cubierta de Amazon
Imagen de Amazon.com

The food industry : perceptions, practices and future prospects / Diego Tresinari Dos Santosl, R. Abel Castillo-Torres and Giovani Brandao Mafra De Carvalho, editors

Colaborador(es): Santos, Diego T [editor] | Abel Castillo-Torres, R. (Ricardo Abel Castillo-Torres) [editor] | Carvalho, Giovani B. M [editor.]Tipo de material: TextoTextoSeries Food science and technologyEditor: New York : Nova Science Publishers, [2021]Descripción: xvii, 327 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781685073022Tema(s): Industria alimentaria -- Innovaciones tecnológicas | BromatologíaClasificación CDD: 664 Clasificación LoC:TP370.6 | F665
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Clasificación Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras Reserva de ítems
Libros Libros Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química
General TP370.6 F665 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 80929
Total de reservas: 0

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.