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Tratado elemental de cocina / Hervé This
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TextoIdioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Zaragoza, España : Acribia, depósito legal 2005Descripción: 224 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8420010626; 9788420010625Títulos uniformes: Traité élémentaire de cuisine. Español Tema(s): CocinaClasificación LoC:TX651 | T4518
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TX651 T4518 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 81240 |
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Traducción de: Traité élémentaire de cuisine
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