Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Coffee technology / Michael sivetz, Norman w. desrosier

Por: Sivetz, michael [autor]Colaborador(es): Desrosier, Norman WTipo de material: TextoTextoEditor: Westport, conn. : avi Descripción: 716 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0870552694Tema(s): CaféClasificación LoC:TP645 | S57 1979
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Libros Libros Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química
Libros 		General TP645 S57 1979 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 2927
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La edicion de 1963 fue publicada bajo el titulo de : coffee processing technology

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