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Proteomics in food science : from farm to fork / edited by Michelle L. Colgrave

Colaborador(es): Colgrave, Michelle L [editor]Tipo de material: Texto

TextoEditor: London, United Kingdom : Elsevier/AP, Academic Press, [2017]Descripción: xxi, 515 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9780128040072Tema(s): ProteómicaClasificación CDD: 572/.62 Clasificación LoC:QP551 | P76

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Libros	Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros	General	QP551 P76 (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		81278

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Navegando Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)

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