Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Cheese and fermented milk foods / Frank Kosikowski

Por: Kosikowski, Frank [autor]Tipo de material: TextoTextoIdioma: SPA Editor: Brooktondale, new york : F. v. kosikowski, 1982Edición: 2Descripción: 711 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0-9602322-6-5Tema(s): Productos lácteos -- MicrobiologíaClasificación LoC:QR121 | K67 1982
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Libros Libros Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química
Libros 		General QR121 K67 1982 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 81344
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