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Cheese and fermented milk foods / Frank Kosikowski
Tipo de material:
TextoIdioma: SPA Editor: Brooktondale, new york : F. v. kosikowski, 1982Edición: 2Descripción: 711 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0-9602322-6-5Tema(s): Productos lácteos -- MicrobiologíaClasificación LoC:QR121 | K67 1982
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | QR121 K67 1982 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 81344 |
Total de reservas: 0
Navegando Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| QR121 H3513 Functions of fermented milk : | QR121 H3513 Functions of fermented milk : | QR121 H3513 Functions of fermented milk : | QR121 K67 1982 Cheese and fermented milk foods | QR121 L33 The lactic acid bacteria / | QR121 L33 The lactic acid bacteria / | QR121 L33 1993 Lactic acid bacteria / |
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