Food biotechnology : Techniques and applications / Gauri s. mittal
Tipo de material: TextoEditor: Lancaster, pennsylvania : Technomic, c1992Descripción: x, 380 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0-87762-888-2Tema(s): Alimentos -- BiotecnologíaClasificación LoC:TP248.65.F66 | M57Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP248.65.F66 M57 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 81352 |
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