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Procesado de citricos / Dan A. Kimball ; traduccion de Juan Tapia
Tipo de material:
TextoIdioma: SPA Editor: Zaragoza : Acribia, impresion de 2002Descripción: xii, 463 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 84-200-0965-2Títulos uniformes: Citrus processing. Español Tema(s): Jugos cítricos | Frutas cítricas -- DerivadosClasificación LoC:TP562 | K54818
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| TP562 K54818 Procesado de citricos | TP562 K54818 Procesado de citricos | TP562 K54818 Procesado de citricos | TP562 K54818 Procesado de citricos | TP562 T72 Fruit and vegetable juice : | TP570 B74 Brewing : | TP570 H35 1995 Handbook of brewing / |
Traduccion de: Citrus processing : a complete guide
compra 2013/06/06 461.00
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