Imagen de Amazon.com

Food chemistry : the role of additives, preservatives and adulteration / edited by Mousumi Sen

Colaborador(es): Sen, Mausumi [editor]Tipo de material: Texto

TextoEditor: Hoboken, NJ : Beverly, MA : Wiley ; Scrivener Publishing, 2022Descripción: xxi, 460 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781119791614Tema(s): Alimentos -- Análisis | Alimentos -- ComposiciónClasificación CDD: 664 Clasificación LoC:TX541 | F664

Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.

Existencias ( 1 )
Comentarios ( 0 )

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Clasificación	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras	Reserva de ítems
Libros	Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros	General	TX541 F664 (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		81408