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Methods for analysis of musts and wines / M. A. Amerine and C. S. Ough
Tipo de material:
TextoEditor: New York : Wiley, c1980Descripción: 341 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0471050776Tema(s): Vinicultura -- AnálisisClasificación LoC:TP548.5 | A53
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP548.5 A53 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 1530 |
Total de reservas: 0
Navegando Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| TP548 J64 1987 Hugh johnson's modern encyclopedia of wine | TP548 P745 1999 Principles and practices of winemaking / | TP548 W55 Wine a scientific exploration | TP548.5 A53 Methods for analysis of musts and wines / | TP548.5A5 W4518 Defectos del vino : | TP5481 G5718 Bases científicas y tecnológicas de la viticultura / | TP562 F78 Fruit juices : |
Edicion publicada en 1974 bajo el titulo. Wine and must analysis
"A wiley-interscience publication"
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