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Poultry products technology / By George j. mountney
Tipo de material:
TextoEditor: Westport, conn. : Avi, 1976Edición: 2Descripción: 369 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 087055199xTema(s): Procesamiento de aves de corralClasificación LoC:TS1968 | M67 1976
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TS1968 M67 1976 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 1719 |
Total de reservas: 0
Navegando Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| TS1968 E44 Egg and poultry-meat processing / | TS1968 H35 Handbook of poultry science and technology / | TS1968 H35 Handbook of poultry science and technology / | TS1968 M67 1976 Poultry products technology / | TS1970 K62 Processed meats / | TS1970 P43 1996 Processed meats | TS1970 T42 Tecnologia practica de la carne Materias primas, procedimientos de despiece y metodos de fabricacion de productos carnicos |
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