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Food processing operations : Their management, machines, materials, and methods / By maynard a. joslyn and j. l. heid
Tipo de material:
TextoEditor: Westport, conn. : Avi, 1963-9999Descripción: volúmenesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0-87055-015-2Tema(s): Alimentos -- AnálisisClasificación LoC:TX541 | J668
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TX541 J668 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 79918 | ||
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TX541 J668 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 79919 | ||
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TX541 J668 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 79407 | ||
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TX541 J668 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 81315 | ||
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TX541 J668 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 81316 |
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