Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Bailey's industrial oil and fat products / Edited by Daniel swern ; authors Marvin w. formo... y otros.

Por: Bailey, Alton Edward, 1907-1953 [autor]Colaborador(es): Formo, Marvin W | Swern, Daniel, 1915Tipo de material: TextoTextoEditor: New York : Wiley, 197-Edición: 4Descripción: volúmenesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0471839574; 0-471-83958-2Tema(s): Aceites y grasasClasificación LoC:TP670 | B28 1979
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