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Tofu & soymilk production : The book of tofu, volume ii / William shurtleff & akiko aoyagi ; illustrated by akiko aoyagi
Tipo de material:
TextoEditor: Lafayette, calif. : Soyfoods center, c1979Descripción: 336 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0933332017Tema(s): Tofu | Cocina (Queso de soya)Clasificación LoC:TX558.S7 | S474
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TX558.S7 S474 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 2459 |
Total de reservas: 0
Navegando Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| TX557 N34 Tropical and subtropical fruits composition, properties, and uses | TX557 Q83 Quality factors of fruits and vegetables : | TX558.B7 E55 Cereals in breadmaking : | TX558.S7 S474 Tofu & soymilk production : | TX558.W5 A76 Farines, fecules et amidons : | TX558.W5 A78 Wheat flour | TX559 T4518 Cacerolas y tubos de ensayo |
Donación 2018/08/01 0.00
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