Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Chemistry and the food system / A study by the committee on chemistry and public affairs

Por: American Chemical Society. Committee on Chemistry and Public AffairsTipo de material: TextoTextoEditor: Washington : American Chemical Society, 1980Descripción: 138 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0841205574; 0-8412-0563-9Tema(s): Ingeniería química | Industria alimentariaClasificación LoC:TP370.5 | A53
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