Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Food emulsions / Edited by stig friberg

Por: Friberg, Stig, 1930- [autor]Tipo de material: TextoTextoEditor: New York : Dekker, c1976Descripción: 480 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0824763378Tema(s): Alimentos | EmulsionesClasificación LoC:TP156.E6 | F74
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Libros 		General TP156.E6 F74 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 2683
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