Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Starch : Chemistry and technology / Ed. by roy l. whistler and Eugene f. paschall. assistant editors. j. n. bemiller and Hugh j. roberts.

Por: Whistler, Roy Lester [Ed.]Colaborador(es): Paschall, Eugene G [editor]Tipo de material: TextoTextoEditor: New York : Academic, 1965-Descripción: volúmenesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenTema(s): AlmidonesClasificación LoC:TP415 | W55
Contenidos:
Contenido: v. 1. fundamental aspects. v. 2. industrial aspects.
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Libros Libros Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química
Libros 		General TP415 W55 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 3174
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Contenido: v. 1. fundamental aspects. v. 2. industrial aspects.

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