Food protein chemistry : An introduction for food scientists / Joe m. regenstein, carrie e. regenstein ; illustrated by beth kochen
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TX553.P7 R43 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 79970 |
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