Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Postharvest biotechnology of cereals / D.k. salunkhe, j.k. chavan, s.s. kadam

Por: Salunkhe, D. K [autor]Colaborador(es): Kadam. S.s [autor] | Chavan, J. K, 1949- [autor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c1985Descripción: 208 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0849362881Tema(s): Granos -- Perdidas | Granos -- Tecnología de posrecolecciónClasificación LoC:SB189.7 | S24
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