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Modern cereal science and technology / Y. pomeranz

Por: Pomeranz, Y. (Yeshajahu), 1922- [autor]Tipo de material: Texto

TextoEditor: New York : Vch, c1987Descripción: 486 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0-89573-326-9Tema(s): Pan | Granos | GranosClasificación LoC:SB189 | P65

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Libros	Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros	General	SB189 P65 (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		4803

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Navegando Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)

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