Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Wild about mushrooms : The cookbook of the mycological society of san francisco / Lousier freedman with William freedman ; illustrated by teeda locodo ; scientifi advisors Harry thiers, Fred stevens

Por: Freedman, Louise [autor]Colaborador(es): Locodo, Teeda [ilustrador] | Stevens, Fred [editor] | Thiers, Harry [editor] | Freedman, William [autor] | Mycological Society Of San Francisco (california)Tipo de material: TextoTextoEditor: Berkeley, california : Aris books, c1987Descripción: 239 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0943186293; 0-93186-30-7Tema(s): Cocina (Champiñones) | Setas comestibles -- Estados UnidosClasificación LoC:TX804 | F74 1987
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Libros Libros Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química
Libros 		General TX804 F74 1987 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 77999
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TX783 E4818 La ciencia de las golosinas / TX783 R35 2014 Confitería : TX795 C53 2017 The science of ice cream TX804 F74 1987 Wild about mushrooms : TX813.T7 E96 Exotic fruits reference guide / TX814.5B4 S47 The book of tempeh / TX911 B76 Applied science for food studies /

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