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Basic food microbiology / George j. banwart
Tipo de material:
TextoEditor: New York : Van Nostrand Reinhold, c1989Edición: 2Descripción: 773 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0-442-22120-7Tema(s): Alimentos -- MicrobiologíaClasificación LoC:QR115 | B34 1989
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | QR115 B34 1989 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 5465 |
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