Basic food microbiology / George j. banwart
Tipo de material: TextoEditor: New York : Van Nostrand Reinhold, c1989Edición: 2Descripción: 773 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0-442-22120-7Tema(s): Alimentos -- MicrobiologíaClasificación LoC:QR115 | B34 1989Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | QR115 B34 1989 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 5465 |
Total de reservas: 0
Navegando Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
QR115 A53 1992 Compendium of methods for the microbiological examination of foods / | QR115 A76 Aspectos microbiologicos de la seguridad y calidad alimentaria / | QR115 A96 Microbiology of foods / | QR115 B34 1989 Basic food microbiology | QR115 B47 Food and beverage mycology / | QR115 C65 Control of foodborne microorganisms | QR115 F526 Fundamentals of food microbiology / |
"an avi book"
No hay comentarios en este titulo.