TY  - BOOK
AU  - Skoda, Jan,
AU  - Skodova, Helena
AU  - Skoda,Jan
TI  - Molecular genetics: An outline for food chemists and biotechnologists 
T2  - Developments in food science
AV  - QH506 S4913
PY  - 1987///
CY  - Amsterdam
PB  - Elsevier
KW  - Biotecnología
KW  - Genética molecular
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Composición
ER  -