TY  - BOOK
AU  - Matz,Samuel A.
TI  - Snack food technology
SN  - 0442308930
AV  - TP451.L52 M37 1993
PY  - 1993///
CY  - New York
PB  - Van Nostrand Reinhold
KW  - Refrigerios
KW  - Patentes
ER  -