TY  - BOOK
AU  - Thorne, Stuart
TI  - Food irradiation
T2  - Elsevier applied food science series
SN  - 1851666516
AV  - TP371.8 F66
PY  - 1991///
CY  - London
PB  - Elsevier applied science
KW  - Conservación de alimentos por radiación
ER  -