Whey and lactose processing / 
Ed. by j.g. zadow 
 - xvi, 489 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>1851667539 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Suero--Productos<br/>Lactosa--Productos<br/>Procesamiento de productos lácteos
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SF275.W5  / W44