TY  - BOOK
AU  - Bowers, Jane,
TI  - Food theory and applications
SN  - 0-02-313020-2
AV  - TX354 F66 1992
PY  - 1992///
CY  - New York
PB  - Macmillan
KW  - Alimentos
KW  - Industria alimentaria
ER  -