TY - BOOK AU - Olvera Villa,Ricardo ED - Seminario Nacional "Aceptacion y Comercio de Alimentos Irradiados" TI - Seminario Nacional Aceptacion y Comercio de Alimentos Irradiados: memorias AV - TX571.R3 S45 PY - 1998/// CY - Ocoyoacac, Edo. de Mex. PB - Instituto Nacional de Investigaciones Nucleares KW - Alimentos irradiados KW - Congresos KW - Conservación de alimentos por radiación KW - Alimentos KW - Efecto de la radiacion sobre ER -