Pascual Anderson, María del Rosario, <br/><br/>
Microbiologia alimentaria :  metodologia analitica para alimentos y bebidas / 
Maria del Rosario Pascual Anderson, Vicente Calderon y Pascual 
 - 2a ed. 
 - 441 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-7978-424-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Microbiología
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QR115  / P37 2000