Fatty acids in foods and their health implications / 
ed. by Ching Kuang Chow 
 - 2nd ed.  rev. and expanded 
 - 1045 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0824767829 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ácidos grasos en nutrición humana<br/>Alimentos--Contenido de grasa<br/>Ácidos grasos--Aspectos sanitarios
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QP752.F35  / F37 2000