Edwards, W. P., <br/><br/>
La ciencia de las golosinas / 
W.P. Edwards ; traducido por Antonio Vercet Tormo 
 - 185 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/> Reimpresiones: (2008) 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420009644 9788420009643 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Confitería<br/>Confitería--Análisis
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX783  / E4818