TY  - BOOK
AU  - Edwards,W.P.
AU  - Edwards,W.P.
AU  - Vercet Tormo,Antonio
TI  - La ciencia de las golosinas
SN  - 8420009644
AV  - TX783 E4818
PY  - 2002///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Confitería
KW  - Análisis
N1  - Reimpresiones: (2008)
ER  -