TY  - BOOK
AU  - Tirilly,Yves
AU  - Bourgeois,Claude Marcel
AU  - Aparicio-Tejo,Pedro M.
AU  - Lamsfus Arrien,Carmen
TI  - Tecnologia de las hortalizas
SN  - 842000958X
AV  - TP443 T4318
PY  - 2001///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Hortalizas
KW  - Procesamiento
KW  - Horticultura
N1  - Traduccion de: Technologie des legumes
ER  -