Deshpande, S. S., Handbook of food toxicology / S. S. Deshpande - x, 903 páginas : ilustraciones - Food science and technology ; 119 . ISBN: 0824707605 (papel alcalino) Subjects--Topical Terms: Alimentos--Toxicología--Manuales LC Class. No.: RA1258 / D47 Dewey Class. No.: 615.9/54