TY  - BOOK
AU  - McLandsborough,Lynne Ann
TI  - Food microbiology laboratory
T2  - CRC series in contemporary food science
SN  - 0849312671 (papel alcalino)
AV  - QR115 M35
U1  - 664/.001/579 21
PY  - 2005///
CY  - Boca Raton
PB  - CRC Press
KW  - Alimentos
KW  - Microbiología
KW  - Manuales de laboratorio
ER  -