Essien, Effiong, <br/><br/>
Fabricación de embutidos :  principios y práctica / 
Effiong Essien 
 - xv, 106 páginas 
<br/><br/> Traducción de: Sausage manufacture : principles and practice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420010545 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Embutidos
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TS1974.S3  / E7718