TY  - BOOK
AU  - Priest,F.G.
AU  - Stewart,Graham G.
TI  - Handbook of brewing
T2  - Food science and technology
SN  - 082472657X
AV  - TP570 H35 2006
U1  - 663/.3 22
PY  - 2006///
CY  - Boca Raton, Florida
PB  - CRC Press/Taylor & Francis
KW  - Elaboración de cerveza
KW  - Manuales
ER  -