TY - BOOK AU - Baer-Dubowska,Wanda AU - Bartoszek,Agnieszka AU - Malejka-Giganti,Danuta TI - Carcinogenic and anticarcinogenic food components T2 - Chemical and functional properties of food components series SN - 0-8493-20968 (papel alcalino) AV - RC268.7F6 C37 U1 - 616.99/4071 22 PY - 2006/// CY - Boca Raton, Florida PB - CRC Press/Taylor & Francis KW - Carcinógenos KW - Alimentos KW - Toxicología KW - Alimentos funcionales KW - Cáncer KW - Dietoterapia ER -