TY - BOOK AU - Akoh,Casimir C. TI - Handbook of functional lipids T2 - Functional foods and nutraceuticals series SN - 084932162X (rústica : papel alcalino) AV - QP751 H3525 U1 - 612.3/97 22 PY - 2006/// CY - Boca Raton, Florida PB - CRC Press/Taylor & Francis KW - Lípidos en la nutrición humana KW - Alimentos funcionales ER -