Desrosier, Norman W. <br/><br/>
The technology of food preservation / 
Norman w. desrosier, James n. desrosier 
 - 4 
 - 558 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0870552325 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Conservación de alimentos
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX601  / D46 1977