TY  - BOOK
AU  - Rama,Ruth
TI  - Handbook of innovation in the food and drink industry
SN  - 9781560222989 (empastado : papel alcalino)
AV  - TP370.4 H385
U1  - 664 22
PY  - 2008///
CY  - New York
PB  - Haworth
KW  - Industria alimentaria
KW  - Manuales
KW  - Industria de las bebidas
KW  - Innovacción tecnológica
ER  -