Beer :  a quality perspective / 
edited by Charles W. Bamforth 
 - xii, 288 páginas :  ilustraciones 
 - Handbook of alcoholic beverages series .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780126692013 (encuadernado) 0126692017 (encuadernado) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cerveza--Manuales<br/>Elaboración de cerveza--Manuales
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP577  / B44 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.23