Advances in potato chemistry and technology / 
edited by Jaspreet Singh and Lovedeep Kaur 
 - 497 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780123743497 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Papas (Tubérculos)--Composición<br/>Papas (Tubérculos)--Análisis<br/>Productos de la papa
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP444.P6  / A48