Grunwald, Peter,
Biocatalysis : biochemical fundamentals and applications /
Peter Grunwald
- xvi, 1035 páginas : ilustraciones
9781860947711 1860947719 9781860947445 (en estuche) 1860947441 (en estuche)
Enzimas--Biotecnología
Biotecnología--Aplicaciones industriales
TP248.65E59 / G78
660.634